11.选用低蛋白饮食的病人，每日饮食中蛋白质供应量:
A.不超过20g
B.不超过30g
C.不超过40g
D.不超过50g
E.不超过60g
答案：B
12.大手术后的病人宜采用的饮食:
A.高热量低蛋白饮食
B.高蛋白高维生素饮食
C.高维生素低蛋白饮食
D.高脂肪高蛋白饮食
E.低脂肪高热量饮食
答案：A
13.低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入 钠量 ：
A.<200mg
B.<300mg
C.<400mg
D.<500mg
E.<600mg
答案：D
14.下列哪项属于试验饮食：
A.低胆固醇饮食
B.高蛋白饮食
C.低盐饮食
D.低纤维素少渣饮食
E.胆囊造影饮食
答案：E
15.在鼻饲插管时.如病人出现呛咳,呼吸困难等情况,应采取下列哪项措施：
A.嘱病人深呼吸
B.嘱病人做吞咽动作
C.托起病人头部再插
D.停止操作取消鼻饲
E.拔出管子休息片刻再重新插管
答案：E
16.低盐饮食每日食盐摄入量不超过：
A.1g
B.2g
C.3g
D.4g
E.5g
答案：B
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