1．何谓高热量饮食？适用范围有哪些？
答：高热量饮食是指每日总热量约为12.MJ(3000kcal)。适用范围：甲状腺功能亢进、结核、大面积烧伤、肝炎、胆道疾患、体重不组患者及产妇等。
2．何谓试验饮食？
答：试验饮食是指
在特定的时间内，通过对饮食内容的调整来协助诊断疾病和确保实验室检查结果的重要性的一种饮食。
3．临床上常用的试验饮食有哪几种？
答：临床上常用的试验饮食有：胆管造影膳食；潜血试验饮食；内生肌酐清除率试验饮食；尿浓缩功能试验饮食；甲状腺碘试验饮食；葡萄糖耐量试验饮食等。
4．试述潜血试验饮食的目的及注意事项。
答：目的：检查大便潜血，协助诊断消化道有无出血性疾患。注意事项：须在试验前3日内禁食肉类、肝类、血类食物、绿色蔬菜及含铁剂药物和食物，以免影响检验结果判断
5．胆管造影为什么要进高脂肪试验饮食？
答：在做胆管造影时给患者进高脂肪饮食，因为脂肪类食物进入十二指肠后，刺激肠黏膜产生胆囊收缩素，引起胆囊收缩和排空，以协助检查。
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